自然派ワインのある生活 ～ いつもの毎日に小さな ”ウレシイ” を！
「自然派ワイン」と聞くと
皆さんはどんなイメージですか？
”体に優しそう”とか、”色々こだわってそう”
といったものでしょうか。
自然派ワインの定義は実はとても広く、
一概に「コレ！」というわけにはいかないくらい
作り手のこだわりがつまっています。
大きく分けると”ビオロジック”や
”ビオディナミ”という分類になって
いて、様々な認証制度などもありますが、
実際はその ものさし よりも
あえて決まりに縛られず
その土地に古くから伝わる農法や
ブドウ樹種を守ることに重きをおいたり、
多くの試行錯誤によってより良い醸造、
熟成方法にたどり着いた・・・など
作り手の心情をワインに反映させることを
優先する方も多くいます。
そんな思いを
”まるごと味わっていただきたい” と
ildonoでは日々、お客様にワインを
おすすめしています。
これからも作り手それぞれの
「大切な作品」をお一人お一人の手に
伝えていけるよう、
スタッフ一同、皆様のお越しを
お待ちしております。
また、オンラインショップでは
大切な方へのギフトとしてもお使い頂けるよう、
ラッピング対応も行っておりますので
お気軽にご利用くださいませ。
Instagramでは新入荷のワインなど、
時々、ご紹介しています。
こちらも是非チェックしてみてください。
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